绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制成的茶叶。由于绿茶未经发酵，因此茶性新鲜自然，而且还最大程度地保留了茶叶中的有益成分。
绿茶在中国产量最大，位居六大初制茶之首，也是饮用最为广泛的一种茶。我国的绿茶产地以浙江、湖南、湖北、贵州等省份多。名绿茶有：西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、信阳毛尖、千岛玉叶、南京雨花茶等
是鲜叶经过杀青、揉捻而后烘干的绿茶称为烘青绿茶。烘青绿茶的条形完整，毫显露，色泽多为绿润，冲泡后茶汤香气清新，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮。烘青茶根据原料的老嫩和制作工艺不同，又可分为普通烘青与细嫩烘青两类。
最终以炒干方式干燥制成的绿茶称为“炒青绿茶”。炒青绿茶是我国绿茶中大宗产品，其中又有“长炒青”“圆炒青”和“细嫩炒青”之别。
新鲜茶叶经过杀青、揉捻后利用日光晒干的绿茶统称为“晒青绿茶”。晒青茶的产地主要有云南、四川、贵州、广西、湖北、陕西等省。有云南的“滇青陕西的“陕青”等品种。
以蒸汽杀青方式制成的绿茶统称为“蒸青绿茶”。蒸青绿茶是我国古代最发明的一种茶类，它以蒸汽将茶鲜叶蒸软，而后揉捻、干燥而成。蒸青绿茶由“色绿、汤绿、叶绿”的三绿特点，美观诱人。
绿茶因含有丰富的营养物质，其中包含叶绿素、维生素C、胡萝卜素、儿茶素等。所以功效为：
（1）预防胆固醇；绿茶中的儿茶素能降低血液中的胆固醇，可以减少动脉硬化发生率，并且可以抑制血小板凝集。
（2）有助于抑制心血管疾病：绿茶中的黄酮醇类具有抗氧化作用，能减少血液系统发生病变，可以防止血液凝块、血小板成团，因此有助于抑制心血管疾病。
（3）排毒瘦身；绿茶中的茶碱和咖啡因能活化分解蛋白质激酶、三酰甘油等物质，可以有效减少人体内堆积的脂肪，达到排毒瘦身的效果。
（4）预防蛀牙：绿茶中的儿茶素具有杀菌功能，可以抑制细菌的生长，有效地预防蛀牙和牙周炎。此外，茶叶中的单宁酸成分则可以防止因食物残渣而导致的细菌滋生。
（5）延缓衰老：绿茶中含有大量抗氧化剂，常饮绿茶有助于增进肌肤抵抗力，有延缓衰老的作用。
绿茶味道清淡，适合用瓷壶或瓷盖杯来冲泡，这样能使香味更容易挥发出来；适合冲泡的水温为70℃～85℃。
△“洪迪厄斯”号邮轮（资料图）世界卫生组织7日就近日备受关注的“洪迪厄斯”号邮轮汉坦病毒疫情举行新闻发布会，表示迄今收到8例病例报告，本轮疫情涉及的汉坦病毒种类为安第斯病毒，疫情引发更广泛公共卫生风险依然较低。
伊朗南部一海军基地遭美以袭击据伊朗迈赫尔通讯社8日报道，伊朗霍尔木兹甘省米纳卜市一名官员表示，当天凌晨，以色列和美国对米纳卜市的一处海军基地发动袭击，目前尚无人员伤亡报告。美媒：美军空袭伊朗港口据美国福克斯新闻频道7日报道，美军当天对伊朗格什姆港和阿巴斯港发动空袭。
极地邮轮暴发的汉坦疫情病毒溯源工作正在全球范围展开。根据南非卫生部5月6日公布的最新消息，目前已确定了62例密接者，其中42例正在接受健康监测。
今年高考时间正式公布 全国统考和选择性考试将于6 月7日、8日、9日举行
日前，河南省教育厅发布《关于做好2026年普通高等学校招生工作的通知》，全国统考和选择性考试将于6 月7日、8日、9日举行。
接班已满两个月，伊朗最高领袖穆杰塔巴至今仍未露面，连预先录制的视频或音频也没有，伊朗驻俄大使称其或于8月12日现身与普京会晤
据新华社报道，3月8日，伊朗选举出了穆杰塔巴·哈梅内伊为新任最高领袖。当地时间3月9日，伊朗专家会议确定新任伊朗最高领袖人选为穆杰塔巴·哈梅内伊。穆杰塔巴现年56岁，是伊朗已故最高领袖阿里·哈梅内伊的次子。
5月7日，界面新闻记者查询OTA平台，因名称酷似 “全季酒店” 引发争议的大连 “全李酒店”，已正式更名为 “华宇酒店”，携程、美团等OTA平台均已同步下架 “全李酒店” 相关信息。原 “全李酒店”，位于大连市中山路沿线，紧邻西安路地铁站，地理位置优越。
近日，在电视节目中，一架机头印着“AVIC”标识、编号为“0001”的歼-35隐身战斗机从机库滑出，在屏幕上惊艳亮相，给军迷们留下了巨大遐想空间。这并非一次普通的装备展示，机身没有空军的“八一”军徽，涂装也与军方列装版本有所不同，而航空工业的英文缩写“AVIC”非常醒目。
河南女子结婚一年丈夫高位截瘫，孩子5个月，有人劝她改嫁，她照顾丈夫抱上抱下坚守34年：我爱你才嫁给你
“爱你才嫁给你，我绝不会抛弃你。”三十四年前的一句话，用一生来践行。在河南卢氏庆家沟村，提起张万彩，村里人都竖大拇指：“那是百分百的好媳妇！”年轻时的抉择丈夫长得像郑少秋，她年轻时就爱上了他。刚结婚一年，任海军遭遇矿难，高位截瘫，孩子才5个月大。
最近印尼在镍矿上动了心思，一边突然出台新政抬高价格、缩减出口，一边主动找菲律宾谈合作，想组建资源同盟，专门卡中企的脖子。很多人都担心，中企在印尼投了上百亿美元建镍冶炼厂，要是被卡脖子，损失肯定不小，可没想到中企早有准备，几招就完美破局，到底是怎么做到的？
最让人崩溃的减肥，不是吃不下、练不动，而是你明明已经很拼了，体重却像焊在秤上一样，怎么都不肯往下走。很多人都有这种经历：早餐不敢碰主食，中午啃两口水煮菜，晚上饿得心慌也硬扛着；办了健身卡，跑步机踩到腿发酸，回家一看，小肚子还在，脸还是浮，第二天照样浑身没劲。
