▲3月10日，方哥和大潘实地到安吉看白茶，听安吉茶农李玉星细说安吉白茶的不一般

　　1、安吉白茶的产茶期较短，一般只有一个月左右，这使得白茶更显娇贵。安吉白茶树为茶树的变种，极为稀有。

　　2、安吉白茶是一种珍稀白化品种，其形如凤羽，叶张玉白，茎脉翠绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽，香郁持久。春季发出的嫩叶纯白，在“春老”时变为白绿相间的花叶，至夏才呈全绿色。

　　3、安吉白茶氨基酸含量高出一般茶一倍，多酚含量低，口感更柔和，更贴近女性的体质，被人誉为女人茶。虽然叫作白茶，但与福鼎白茶不同，是六大茶类中的绿茶。

　　4、2021年3月1日正式生效的《中欧地理标志协定》中，安吉白茶是我国第一批100个知名地理标志之一，获得欧盟的保护，有效防止仿冒等侵权行为。这是中国对外商签的第一个全面高水平的地理标志协定。

　　2020年3月26日白茶试喝，今年的还没开采哦：白茶颜色鲜绿，香气怡人。嗅一口，让人期待它在杯中绽放时的美丽。

　　找了个大大的玻璃杯，洗净。开水将杯子汤过，然后倒入开水。再放进一撮茶叶。像等待花开一样，等待茶叶在水中重生。

　　此时，随着水汽泛起，香气也跟着升起。这个略微沉闷的春日早上，变得美好起来。

　　终究还是有点等不及，一口气吹开浮在水面的茶叶，趁热喝了一口。香气一下子吸进了身体里哦，唇齿口舌中，那种自然的感觉。

　　就那么淡淡的润，淡淡的甜，然后变成久久的回味。因为这一杯养眼又好饮的安吉白茶，这一天的开启方式，异常舒适。