欧陆登陆？修水古称宁州，所产红茶名为宁红茶，亦称宁州工夫红茶。远在唐代时，修水县就已盛产茶叶，生产红茶则始于清朝道光年间，到十九世纪中叶，宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。宁红主产地修水县。到清末，全县茶园面积达四十多万亩，年出口茶叶三十余万箱，茶庄百余家，出口茶叶占全国总数的10%，占江西省总数的80%以上。

　　1891年宁红太子茶在汉口茶市售给俄国茶商高达100两白银。恰逢俄国太子尼古拉二世 亚历山德 罗维奇 罗曼洛夫在汉口品尝了宁红茶赞不绝口，欣然馈以宁红“茶盖中华，茶价天下”匾额。

　　1915年，宁红茶在美国旧金山首届太平洋“巴拿马”万国博览会上，获得最高等级——甲级大奖牌（此次奖项分甲级大奖牌、乙级大奖牌、荣誉奖牌、金牌、银牌、铜牌）

　　1919年，宁红茶被中外茶商公推为茶王，享有“宁红不到庄，茶叶不开箱”的特殊待遇和尊崇地位。

　　1988年， 在中国首届食品博览会上评选为金奖。当代茶圣吴觉农先生挥毫题词：“宁州红茶、誉满神州、努力革新、永葆千秋”、“宁红祁红并称世纪之首”。

　　2015年，百年之后再度米兰世博会金奖。由此可见修水茶叶之精粹，茶业之盛况、品质之优，属红茶珍品。

　　外形条索紧结秀丽，锋苗挺拨，色泽乌黑油润，香气果香馥郁、甜香淡雅，汤色金黄红艳、透亮、金圈乍闪，口感细腻柔滑，鲜醇甜爽，叶底嫩匀结实，紫铜色为佳。

　　现在宁红茶在传统制作工艺结合现代化机械化，经萎调——揉捻——发酵——烘干提香而成。品质特点：外形条索细紧稍弯，峰苗秀长，乌润显金毫，汤色红亮显金圈，花果香馥郁，滋味鲜醇甜和，叶底匀整呈紫铜色。

　　霞森牌“宁红金毫（蕊）”是2009年开发的新产品，该产品是严格采用明前芽头或一芽一叶初展经萎凋，揉捻，发酵再结合传统工艺精制而成。

　　宁红工夫红茶为四大工夫红茶（闽红，宁红，祁红，滇红）之一，霞森牌宁红工夫茶是工夫红茶中的精品，采用4月初茶叶鲜叶，严格以一芽一叶及一芽二叶标准采摘，在通过传统工艺：萎调，揉捻，解块，发酵，烘干。外形紧接稍弯，峰苗修长，乌润显金毫；汤色红亮，甜香持久，滋味鲜爽醇厚；叶底红润匀整。